Bánh bông lan chuối bằng bột mì đa dụng (Banana Sponge Cake) có hương thơm nhẹ nhàng, quen thuộc của chuối mà ko cần dùng đến các loại hương thơm thực phẩm.
Chúc mọi người thành công nha!
————————————————
Nguyên liệu/ Ingredients:
+ 3 trứng /eggs;
+ 50-55g chuối / banana;
+ 35g đầu ăn /cooking oil;
+ 65g bột mì đa dụng (15g bột bắp, tùy chọn)/ 50g plain flour + 15g cornstarch;
+ 60g đường;
+ 1 miếng chanh nhỏ / 1/5 lime;
+ 25g hạt khô (tùy chọn)/ nuts;
Nếu mọi người muốn làm bánh bông lan bình thường thì mình thay phần chuối bằng 30ml sữa tươi và 10g đường là đc nhé!
Happy baking!
—————————————————-
Nguồn: https://chuabenhphukhoa.vn
Xem thêm bài viết khác: https://chuabenhphukhoa.vn/am-thuc
Xem thêm Bài Viết:
- Cách làm THỊT BÒ KHÔ chuẩn vị – How to make BEEF JERKY
- 3 cách bố trí nội thất cực hay cho phòng ngủ chật | Zovila
- QUẦN ÁO DÍNH MÀU cỡ nào NGÂM NƯỚC NÀY 2 phút là TRẮNG TINH không cần THUỐC TẨY 2
- Miễn 100% viện phí nếu có dòng chữ này trên thẻ Bảo hiểm y tế
- Phỏng vấn xin việc bằng tiếng Anh – Bài 2: Địa chỉ và quê quán [Học tiếng Anh giao tiếp #4]
Bánh bông lan chuối bằng bột mì đa dụng (Banana Sponge Cake) có hương thơm nhẹ nhàng, quen thuộc của chuối mà ko cần dùng đến các loại hương thơm thực phẩm.
Chúc mọi người thành công nha!
————————————————
Nguyên liệu/ Ingredients:
+ 3 trứng /eggs;
+ 50-55g chuối / banana;
+ 35g đầu ăn /cooking oil;
+ 65g bột mì đa dụng (15g bột bắp, tùy chọn)/ 50g plain flour + 15g cornstarch;
+ 60g đường;
+ 1 miếng chanh nhỏ / 1/5 lime;
+ 25g hạt khô (tùy chọn)/ nuts;
Nếu mọi người muốn làm bánh bông lan bình thường thì mình thay phần chuối bằng 30ml sữa tươi và 10g đường là đc nhé!
Happy baking!
bạn ơi mình muốn bánh có vị thơm của bơ nữa , mình có thể bỏ thêm bơ vào đc k
Tôi đã từng làm rất nhiều bánh bông Lan , ct của Việt An thật tuyệt vời!
Chúng ta phải cám ơn An thật nhiều về tấm lòng tử tế của An đã bỏ ra rất nhiều thời gian , công sức để có rất nhiều kinh nghiệm về bbl này để được một công thức mà chúng ta làm là sẽ thành công cho những chiếc bánh ngon kg thể tả nổi …
Cám ơn An thật nhiều và chúc nhiều sức khỏe và sáng tạo nhé .
Mình sẽ làm thử theo Việt An, nhìn ngon quá !
Bạn ơi sao mình làm mấy lần mà bánh không nở cao như bạn. Nướng ra thì nở cao. Để nguội là sẹp đi cả nửa luôn. Mình k biết đã sai ở chỗ nào hic
Chia sẻ các lưu ý để đánh lòng trắng trứng làm bánh bông lan xốp, mềm. Nướng xong thấy bánh đẹp, để nguội vài giờ bánh mới ngon. Cách 2 mềm, ẩm hơn
Bột mì đa dụng này là số 11 hay số 13 ạ?
C ơi khuôn c bao nhiêu cm vây ạ.e đánh trứng thấy lòng trắng trứng nhắc lên thấy đạt nhưng nghiêm tô bị chảy là có đạt ko ạ
Cảm ơn cháu đã chỉ dẫn tận tình. Cô mới học làm bánh bông lan giờ cô đã hiểu vì sao bánh của cô vẫn chưa chuẩn là do cô cho quá ít đường. Hạt khô trải trên mặt bánh ko phải rửa cứ thế trải lên luôn à cháu? 😊
Mình nướng cách thủy nhưng khi lấy bánh ra bánh cứ bị xẹp nhiều , làm sao khắc phục vậy Chị
Hi chị em làm bánh thành công ngon quá chừng. Lúc trước em làm theo mấy công thức khác mà toàn bị xẹp. À mà chị có thể chỉ em làm bánh bông lan cheese cake của Nhật k ạ. Em cám ơn chị nhiều lắm
Hi Ban, rat thich Cach lam banh cua ban. Cho minh hoi voi 2 Cach nuong : Cach Thuy va nuong o nhiet do 350 do F co gi khac nhau ko? Tai Sao phai nuong Cach thuy. Cam on Viet An nhe.
Nếu mình gấp đôi công thức thì thay đổi thời gian và nhiệt độ nướng thế nào vậy bạn? Với mình nướng bánh dù bánh chín và k bị xẹp sau khi lấy ra khỏi lò nhưng đáy bánh lại bị ướt nhão dù mình dùng khuôn đáy liền là do đâu vậy bạn? Cảm ơn bạn chia sẻ ct rất tận tình!
Cho c hỏi Sao bánh c nướng 150 độ mà 120 phút vẫn bị lõm mặt lõm đáy là Sao e. Nhiệt kế 150 độ nhé . Cảm ơn e nhiều . Trước c làm bằng nồi o dầu Thi bánh OK. Buồn lắm á
E co the hap k c
Cám ơn Việt An.
Em rất thích bánh chuối này, cảm ơn c đã chia sẻ. Nhưng em ko có lò nướng, em hấp có được ko chị ơi?
ví dụ em làm bánh bông lan bình thường bằng bột mì đa dụng thì thay chuối bằng sữa được không chị?
em ơi không có lo nướng mình đun cách thủy có đc kg
Rất thích cách VA làm bánh, lần nào cũng làm 2-3 cách cho khán giả thêm nhiều lựa chọn ❤️ cho mình hỏi trong video làm bánh mochi bằng nếp thường có 15g bột năng nhưng mình xem trong video ko thấy VA cho vào lúc nào, trả lời giúp mình nha, cảm ơn VA rất nhiều 😋
Bạn nướng bằng nồi cơm điện đi. Mình đánh trứng bằng phới trong bộ máy xay đa năng có công suất 400w và 800w . nên dù đánh số nhỏ nhưng trứng vẫn bông rất nhanh, lúc nướng bánh nở rất cao nhưng lát sau xẹp lại còn 1 nữa à!có cách nào khắc phục ko bạn?
Mình cũng đang định làm nè. Mình sẽ tham khảo công thức của việt an 😍
Dạo này mình cũng tập làm bánh để mình tham khảo ct của bạn
Bạn ơi cho mình hỏi. Nếu mình nướng cách thủy mà bằng khuôn đế rời thì nó vô nước làm sao
❤️